Hotel Fasano

Fasano São Paulo Desde 1982, o Restaurante Fasano São Paulo é reconhecido por sua alta gastronomia italiana e serviço impecáveis, onde a personalidade e excelência do restaurateur Gero Fasano se unem à cozinha comandada pelo Chef Luca Gozzani. Projetado pelos renomados arquitetos brasileiros Isay Weinfeld e Marcio Kogan, o restaurante Fasano recebe seus clientes em um ambiente elegante com serviço irretocável. A adega, comandada pelo sommelier Manoel Beato, apresenta uma variedade de Châteaux, Barolos e Brunellos coletados durante viagens pelas regiões vinícolas da Itália e França. O restaurante dispõe de 80 lugares e de uma sala privativa que acomoda até 26 pessoas. Baretto São Paulo Nomeado pela revista Wallpaper* como bar número 1 do mundo, o Baretto mantém, como sempre, sua atmosfera discreta e aconchegante. O bar do Hotel Fasano traz para o público paulistano artistas de calibre mundial, que outrora só poderiam ser vistos em grandes casas de shows, seguindo a fórmula que já fez história em lugares míticos como o Algonquin e o Carlyle em Nova York. Já passaram pelo Baretto: Caetano Veloso, Maria Rita, Marina Lima, Edu Lobo, Terence Blanchard, Ney Matogrosso, Lobão, Fernanda Abreu e Bebel Gilberto, só para citar alguns. Em todos os casos, a sensação de cumplicidade junto à platéia foi a mesma: sem o stress das grandes performances e com a comodidade do padrão de hospitalidade Fasano. Nonno Ruggero Aberto todos os dias para café da manhã, almoço e jantar, o Nonno Ruggero fica no primeiro andar do Hotel Fasano São Paulo, com uma agradável varanda debruçada sobre a Rua Vittorio Fasano e o bairro dos Jardins. O ambiente informal é a interpretação de Gero Fasano de uma verdadeira trattoria italiana. Durante o almoço, conta com o buffet de saladas e antepastos e o menu com pratos quentes como costoletta alla milanese e raviolini di mozzarella di bufala al pomodoro e basilico.